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Programa Curso de Substratos

Programa Curso de Substratos

Programa Curso de Substratos

 

CURSO AVANÇADO DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS EM SUBSTRATOS

Duração: 6 Horas

 
Preço: 75 €
Oferta do saco de substrato preparado pelo formando.  
 
Inscrição
 

Objetivos da Formação:

  • Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em substratos;
  • Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em substratos;
  • Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de Cogumelos em Substratos

Programa da formação

  • Breves noções de micologia;
  • Introdução ao reino dos fungos;
  • O que é um cogumelo;
  • Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
  • Abordagem a incentivos Comunitários;
  • Noções de produção;
  • Tipos de substratos;
  • Sistemas de controlo de humidade, temperatura, luminosidade e CO2;
  • Dados técnicos para utilização no cultivo;
  • Potencialidades do cultivo de cogumelos;
  • Condições de cultivo;
  • Estruturas de cultivo Layout modelo;
  • Mercado dos cogumelos (mercado nacional e mundial);
  • Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
  • Normas de comercialização;
  • Conservação e transformação (requisitos legais);
  • Fornecimento de uma lista de contactos a nível nacional e internacional de potenciais compradores de cogumelos; 
  • Valores financeiros de referência;
  • Incentivos financeiros (PDR2020);
  • Parte prática com preparação de substratos lenho-celulósicos.

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