Cogumelo do cardo desidratado


Cogumelo do cardo desidratado

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5,20 / 30 grama(s)

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Bolsa de 30g de cogumelo do cardo (Pleurotus eryngii) biológico, desidratado e laminado. Apto para Celíacos, Vegetarianos e Vegan.

 Formato: bolsa de 30 g de cogumelo biológico

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos.

Pleurotus eryngii: espécie micológica de aroma e sabor delicado. Este cogumelo é rico em  proteínas, vitaminas grupo B e D e Zinco.

O nosso conselho: recomendado para acompanhar com peixes suaves e carnes brancas estufados.

Modo de utilização: Os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricas em fibras vegetais e proteínas. Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para confeccionares só necessitas de reidratalos 12-24 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolhas, poderás aplicar água, leite ou cerveja .

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores, uma vez aberto conservar no frigorífico.

Acessórios

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