Maitake desidratado


Maitake desidratado

Disponível

Preço 6,20 / 30 grama(s)

IVA incluído envio

 

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Peso de envio: 30 g

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Bolsa de 30g de Grifola frondosa (Maitake), desidratado e laminado.

 Formato: bolsa de 30 g de cogumelo;

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos;

Grifola frondosa: Aroma intenso a madeiras nobres. Este cogumelo tem um alto valor proteico, vitaminas grupo B, minerais e ergosterol, precursor da vitamina D;

Benefícios do Maitake para a saúde:

Excelente regulador da tensão arterial, da glucose, insulina e ambos os lípidos hepáticos, como o colesterol e triglicéridos e fosfolípidos, podendo eventualmente ser bom para a regulação do peso.

O nosso conselho: em cremes, salteados, estufados, grelhados e infusões.

Modo de utilização: Os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricas em fibras vegetais e proteínas. Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para os confeccionar só necessita de os reidratar12-24 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolha, poderás aplicar água, leite ou cerveja .

Chá de Maitake: Coloque cerca de 10 gramas de cogumelos para 1L de água a 80º C e vá tomando ao longo do dia, pode aproveitar os cogumelos do chá para preparar um arroz ou um risoto . 

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores, uma vez aberto conservar no frigorífico.

 

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