Maitake desidratado


Maitake desidratado

Disponível

Preço 6,20 / 30 grama(s)

IVA incluído envio

 

Envio

Peso de envio: 30 g

g

Bolsa de 30g de Maitake (Grifola frondosa) desidratado.

Formato: bolsa de 30 g de cogumelo.

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos.

Grifola frondosa: Aroma intenso a madeiras nobres. Este cogumelo tem um alto valor proteíco, vitaminas grupo B, minerais e ergosterol, precursor da vitamina D.

Benefícios do Maitake para a saúde: Excelente regulador da tensão arterial, da glucose, insulina e ambos os lípidos hepáticos, como o colesterol e triglicéridos e fosfolípidos, podendo eventualmente ser bom para a regulação do peso.

O nosso conselho: pode ser usado em cremes, salteados, estufados, grelhados e infusões.

Modo de utilização: Os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricos em fibras vegetais e proteínas. Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para confeccionar só necessita de os colocar em água por 8 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolha, poderá adicionar água, leite ou cerveja.

Chá de Maitake: Coloque cerca de 10 gramas de cogumelos para 1L de água a 80º C e vá tomando ao longo do dia. Pode aproveitar os cogumelos do chá para preparar um arroz ou um risoto. 

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores; uma vez aberto conservar no frigorífico.

Quer saber como produzir estes Cogumelos?

Acessórios

Produto Nota Estado Preço
Cogumelo do sol desidratado Cogumelo do sol desidratado
Peso de envio: 30 g
Cogumelo do cardo desidratado Cogumelo do cardo desidratado
5,20 € / 30 g * Notificar quando disponível
Peso de envio: 50 g
Boletus edulis desidratado Boletus edulis desidratado
Preço 6,20 € / 30 g *
Peso de envio: 30 g
Fita indicadora de esterilização, autoclave Fita indicadora de esterilização, autoclave
12,00 € / unidade(s) *
unidade(s)
Peso de envio: 500 g
Pinça Pinça
4,13 € / unidade(s) *
unidade(s)
Peso de envio: 50 g
*

IVA incluído envio

 

Mostrar detalhes do acessório

Também recomendamos

Cogumelo do cardo desidratado
5,20 € / 30 g *
Peso de envio: 50 g
Boletus edulis desidratado
Preço 6,20 € / 30 g *
Peso de envio: 30 g
Cogumelo do sol desidratado
Peso de envio: 30 g
Shiitake desidratado
Preço 5,20 € / Embalagem(ns) *
Peso de envio: 30 g
Champignon de paris
4,50 € / 30 g *
Peso de envio: 30 g
*

IVA incluído envio

 


Procurar nesta categoria: Cogumelos secos