Champignon de parís


Champignon de parís

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Bolsa de 30g de champignon de París (Agaricus bisporus) biológico, desidratado e laminado. Produção biológica certificada. Apo para Celíacos, Vegetarianos e Vegan.

 Formato: bolsa de 30 g de cogumelo biológico

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos.

Agaricus bisporus: espécie micológica de aroma e sabor delicado. Este cogumelo é rico em vitaminas, especielmente do grupo B e E. é rico também em minerais como selénio e contém quitina e fibra insolúvel que ajuda no processo digestivo e enriquece a flora intestinal.

O nosso conselho: indicado para preparação em guisados com ingredientes como o olho, presunto, becon, entre outros.

Modo de utilização: Os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricas em fibras vegetais e proteínas. Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para confeccionares só necessitas de reidratalos 12-24 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolhas, poderás aplicar água, leite ou cerveja .

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores, uma vez aberto conservar no frigorífico.

Acessórios

Produto Nota Estado Preço
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