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Receita de cogumelos Portobello com gengibre

Portobello com gengibre

Ingredientes:

2 cogumelos Portobello grandes, cerca de 150 g;

1 cebola média;

sal qb;

gengibre a gosto;

 

Preparação:

Corte a cebola finamente para um tacho e deixe refugar até ficar translúcida. De seguida corte os cogumelos às laminas e junte à cebola, tempere com o sal a gosto. Por ultimo raspe o gengibre para o tacho e deixe refogar cerca de 30 minutos.

Bom apetite.

Sugestão:

É excelente para entradas acompanhado com tostas de pão caseiro acabadinho de torrar.

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