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Receita de cogumelos salteados com broa

cogumelos-broa

Ingredientes:
300g dos seus cogumelos preferidos
200g de miolo de broa
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
Tomilho q.b.
Sal e piripiri q.b.
Sumo de limão q.b.

Preparação:
Limpe os cogumelos e pique o alho. Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os dentes de alho e os cogumelos. Quando os cogumelos estiverem dourados, junte a broa triturada ou em pedaços, como preferir. Tempere com sal, piripiri e umas gotas de limão. Sirva quente e polvilhado com tomilho.
Excelente acompanhamento para um prato principal.
Bom fim de semana!

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