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Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum

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Reishi

Ganoderma lucidum

Reishi

 

Ganoderma lucidum (Reishi ou Lingzing) é um cogumelo muito utilizado na medicina tradicional chinesa (MTC). Destaca-se pelo seu alto valor em polissacarídeos, triterpenos (ácidos ganodéricos), minerais (Ferro, Zinco, Cobre manganês, magnésio, Potássio, Cálcio, Germânio) , vitaminas do grupo B (B9). contém 17 aminoácidos essenciais, esteróis. é denominado pelos orientais de erva da vida.

Propriedades do Reishi: Os mais de 100 polissacarídeos já isolados a partir desta espécie possuem, na sua maioria, propriedades antimicrobianas e antivirais ativas e estimulam a produção das células do sistema imunitário, no entanto, não atuam diretamente como agentes anti tumorais. Estudos recentes referem ainda que alguns polissacarídeos presentes nestes cogumelos podem ainda ajudar a reduzir os efeitos do envelhecimento, uma vez que reduzem os danos provocados pelos radicais livres (oxidação celular). Outros compostos ativos presentes nesta espécie, os triterpenóides, possuem propriedades anti-inflamatórias, anti-histamínicas, e inibidoras da síntese de colesterol, favorecimento do equilíbrio emocional e transtornos do sono.  

Modo de utilização: os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricas em fibras vegetais e proteínas. Para disfrutar de Reishi só precisas de colocar uma lamina de Reishi na sua infusão habitual.

O nosso conselho: preparar a sua infusão favorita colocando uma lamina de Reishi e uma casca de limão para preparar e desfrutar de uma infusão completa. Pode ainda juntar o nosso pó de Reishi a iogurtes, batidos, sopas entre outros.

Em Portugal é produzido em troncos de madeira de carvalho o que lhe confere caraterísticas organoléticas e princípios ativos únicos. 

 

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Referências bibliográficas:

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