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Profissionais

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Além de todos os produtos para produção de cogumelos como Spawn, cavilhas, micorrizas, árvores produtoras de cogumelos, dispomos ainda de uma vasta gama de cogumelos exóticos e silvestres, bem como outro produtos derivados dos cogumelos,  destinados a profissionais da rede HORECA (hotelaria, restauração, cafetaria e catering).

 

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ALGUMAS DAS ESPÉCIES DE COGUMELOS QUE DISPOMOS

Tuber_aestivum_-_Trufa_de_verao Cantarellus_cibarius_m Pe_de_carneiro
     
Tuber aestivum Cantharellus cibarius hydnum repandum
     
7032 Pleurotus_ostreatus 7033
     
Pleurotus djamor Pleurotus ostreatus Pleurotus citrinopileatus
     
kg-ingredients-mushrooms fresh-mushrooms-250x250 portobello
     
Agaricus bisporus ( Marrom) Agaricus bisporus Agaricus bisporus (Portobello)
     
brown-beech-transparent-shadow Pleurotus_eryngii pioppino_mushrooms
     
hypsizygus tessellatus (Shimeji) Pleurotus eryngii Agrocybe aegerita (Pioppino)
     
shiitake_Donko ganoderma Lions_mane_ml
     
Lentinula edodes (Shiitake) Ganoderma lucidum (Reishi) Hericium erinaceus (Juba de leão)

 

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Eco_Green_Business

Porque é que somos o parceiro ideal para o seu negócio!

Porque as nossas embalagens para o retalho são 0% plástico, livres de BPA, compostáveis e biodegradáveis, pois as matérias-primas utilizadas são 100% provenientes de plantas: PLA, celulose, fibras recicladas de cana-de-açúcar e folha de palma;

 

Os nossos produtos são certificados como compostáveis por organismos de certificação independentes (OK Compost by Vincotte e The Biodegradable Product Insitute (BPI) e cumprem a norma europeia EN-13432;

 

Porque dispomos de uma ampla variedade de cogumelos, frescos, desidratados, em pó e outros produtos derivados durante todo o ano, com várias opções de embalamento para o retalho, não processadas ou prontas para consumo;

 

Os nossos cogumelos são colhidos com o máximo cuidado e frescura e atendem aos mais rigorosos requisitos de certificação de rótulos nacionais e internacionais e são produzidos com princípios de economia circular;

 

Porque apostamos todos os dias na Inovação contínua em produção sustentável, com respeito pelo ambiente e conceitos de produtos originais e bons para a saúde.

 

Porque a nossa logística é especializado em transporte refrigerado de produtos frescos e somos uma empresa com certificação HACCP segundo o codex alimentarius..

 

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MICÉLIO DE COGUMELOS PARA PROFISSIONAIS

 

Aromas_e_Boletos_DNA_-_redimensionado

O que fazemos?

      Através das mais modernas técnicas de desenvolvimento de micélios, substratos e micorrizas, desenvolvemos e comercializamos todos os produtos e serviços para produção de cogumelos exóticos e silvestres. Para isso, temos uma equipa altamente motivada e especializada nas diversas áreas de intervenção. 

Como fazemos?

      Dispomos de um laboratório com a mais moderna tecnologia para desenvolvimento do micélio de cogumelos, substratos, para a investigação e inovação.

Na área da floresta e, sendo operadores registados pelo ICNF, comercializamos  árvores como castanheiros, pinheiros, sobreiros e azinheiras, entre outras,  que além de produzirem fruto, produzem também cogumelos silvestres como o Boletos edulis, Trufa negra e lactárius deliciosus.

ESPÉCIE DE COGUMELOS FORMATO DO MICÉLIO

FORMATO DO MICÉLIO

 

Lentinula edodes - Donko Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
shiitake_Donko Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Lentinula edodes - Koshin Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
shiitake_1_m Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Pleurotus ostreatus Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
ostra Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Pleurotus djamor Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
7032 image

Spawn

 

Pleurotus citrinopileatus Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
7033 Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Pleurotus eryngii Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
Pleurotus_eryngii image

Spawn

 

Hypsizygus tessellatus Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
brown-beech-transparent-shadow image

Spawn

 

Agrocybe aegerita Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
pioppino_mushrooms Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Ganoderma lucidum Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
ganoderma Mycelium-Plugs_ml

Spawn

 

Hericium erinaceus Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
Lions_Mane_25 image

Spawn

 

Grifola frondosa Cavilhas 8X35 mm em faia certificada Spawn em cereais finos
maitake-fruit-body Mycelium-Plugs_ml Spawn

 

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