Shiitake desidratado


Shiitake desidratado

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Preço 5,20 / Embalagem(ns)

IVA incluído envio

 

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Peso de envio: 30 g

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Cogumelo Lentinula edodes (Shiitake)

 

 

Bolsa de 30g de cogumelos Shiitake (Lentinula edodes) desidratado. Apto para celíacos, vegetarianos e vegans.

 Formato: bolsa de 30 g de cogumelo.

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos.

Shiitake: Cogumelo exótico de aroma intenso.

O nosso conselho: em sopas, molhos, saladas ou preparado da mesma forma que a carne.

Modo de utilização: Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para confeccionar só necessita de os colocar em água por 8 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolha, poderá adicionar água, leite ou cerveja.

Chá de Shiitake: coloque 15 g de cogumelos desidratados num litro de água a ferver, deixe repousar e beba antes das refeições.

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores; uma vez aberto conservar no frigorífico.

Ingredientes: Cogumelos Lentinula edodes desidratados.   

Origem: Portugal

 

Informação Nutricional (100g):  

 

VALOR ENERGÉTICO - 3068 Kj /732 Kcal

LÍPIDOS ---------------------2,30  g

dos quais saturados ---------0,30 g

HIDRATOS DE CARBONO --- 43,8 g

dos quais açúcares ------------4,6 g

PROTEÍNAS -----------------23,08 g

SAL ---------------------------0,02 g

 

Quero saber como produzir estes Cogumelos.

 

 

Quer Conhecer melhor os nossos cogumelos?

 

 

O que sabemos sobre os cogumelos medicinais é aquilo que a ciência moderna descobriu até hoje e que uma só espécie pode conter centenas de substância bioativas com os seguintes efeitos:

Imunomoduladores, Antitomural, Hipolipemiantes, Antioxidantes, Antivirais, Antibaterianos, Hepatoprotetor, antidiabetico, anti-hipertentivos entre outros.

Todos os nossos produtos são resultado de processos simples de desidratação e moagem dos nossos cogumelos e que através desta técnica, conseguimos preservar todos os seus componentes e princípios ativos, até ao momento da sua utilização.

Sem adição de qualquer corante ou conservante, apto para celíacos, intolerantes à lactose e vegans.  

 

Shiitake_

Lentinula Edodes

(Shiitake)

 

 

 

Reishi

Gonoderma Lucidum

(Reishi)

 

 

Hericium_erinaceus

Hercicium erinaceus

(Juba de Leão)

 

 

 

 

 

 

 

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