Farinha de Shiitake


Farinha de Shiitake

Disponível

4,30 / Embalagem(ns)

IVA incluído envio

 

Envio

Peso de envio: 150 g

Embalagem(ns)

Farinhas de cogumelos - embalagem de 50g

O nosso processo de fabricação da farinha de cogumelo Aromas e Boletos consiste em reduzir a pó o cogumelo depois de desidratado, sem adição de qualquer amido ou outro ingrediente.

Sugestões: Excelente para confeccionar molhos, risottos, tartes, sopas, caldos ou recheios. Pode ainda polvilhar ovos mexidos ou carnes grelhadas ou adicionar ao pão ralado para panar qualquer alimento. Ideal para fazer pão ou massas frescas.

 

Composição nutricional por cada 100 g

Energia - 3069 KJ / 733 Kcal

Lípidos - 2,31 g dos quais saturados 0,31 g

Hidratos de carbono - 43,85 g dos quais açúcares - 4,62 g

Fibras - N/A                     

Proteinas - 23,08 g

Sal - 0,02 g

 

Quer Conhecer melhor os nossos cogumelos?

 

 

O que sabemos sobre os cogumelos medicinais é aquilo que a ciência moderna descobriu até hoje e que uma só espécie pode conter centenas de substância bioativas com os seguintes efeitos:

Imunomoduladores, Antitomural, Hipolipemiantes, Antioxidantes, Antivirais, Antibaterianos, Hepatoprotetor, antidiabetico, anti-hipertentivos entre outros.

Todos os nossos produtos são resultado de processos simples de desidratação e moagem dos nossos cogumelos e que através desta técnica, conseguimos preservar todos os seus componentes e princípios ativos, até ao momento da sua utilização.

Sem adição de qualquer corante ou conservante, apto para celíacos, intolerantes à lactose e vegans.  

 

Shiitake_

Lentinula Edodes

(Shiitake)

 

 

 

Reishi

Gonoderma Lucidum

(Reishi)

 

 

Hericium_erinaceus

Hercicium erinaceus

(Juba de Leão)

 

 

 

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