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Receita de molho de cogumelos

molho-cogumelos

Ingredientes:
Cogumelos Paris fatiados
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
200ml de natas
50ml de whisky
1 colher de chá de molho de soja
Sementes de malagueta

Preparação:
Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue os dentes de alho em lume brando. Adicione os cogumelos e cozinhe. Regue com o whisky e deixe reduzir. Junte as natas e o molho de soja e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com as sementes de malagueta e está pronto num minuto!
Acompanhe com um bom vinho e desfrute do fim de semana!

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