Curso avançado de produção de cogumelos em substratos – Presencial

Valor da inscrição no Curso – 80 € / Formando

Duração – 6 Horas

Grupos de pelo menos duas inscrições 10% desconto

Limite máximo de Formandos 16.

As inscrições só serão consideradas mediante pagamento.

As desistências só são aceites e devolvido o valor da inscrição com cinco dias úteis de antecedência da data da formação.

Não haverá lugar à restituição de 50% do valor da inscrição se a desistência não cumprir com o estipulado no número anterior ou a possibilidade de transição do valor pago para outro curso.

A Aromas e Boletos reserva-se ao direito de adiar a formação por falta de número mínimo de Formandos.

Objetivos da Formação:

• Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em substratos;
• Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em substratos;
• Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de Cogumelos em Substratos.

Programa da formação

• Breves noções de micologia;
• Introdução ao reino dos fungos;
• O que é um cogumelo;
• Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
• Abordagem a incentivos Comunitários;
• Noções de produção;
• Tipos de substratos;
• Sistemas de controlo de humidade, temperatura, luminosidade e CO2;
• Dados técnicos para utilização no cultivo (Pleurotus ostreatus, Pleurotus djamor, Pleurotus eryngii, Agrocybe aegerita, Lentinula edodes, Hericium erinaceus, Ganoderma lucidum, entre outros);
• Potencialidades do cultivo de cogumelos;
• Condições de cultivo;
• Estruturas de cultivo Layout modelo;
• Formulações de substratos com e sem tratamento térmico;
• Abordagem a biomateriais feitos com micélio;
• Mercado dos cogumelos (mercado nacional e mundial);
• Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
• Normas de comercialização;
• Introdução a biomateriais como forma de reaproveitamento dos substratos em fim de vida;
• Conservação e transformação (requisitos legais);
• Valores financeiros de referência;
• Incentivos financeiros em quadros comunitários;
• Parte prática com preparação de substratos lenho-celulósicos com e sem tratamento térmico.