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Pack 4 mini troncos de Eucalipto produtor de Cogumelos Shiitake 50 cm

40.00 

Em stock

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4 Troncos de Eucalipto para horta com aprox. 50 cm, produtor de cogumelos Lentinula edodes (Shiitake)
Por encomenda, pode optar por outra espécie.

Troncos de madeira natural, com cerca de 50cm, inoculados para produção de cogumelo shiitake. Seguindo uma simples rotina de rega/humidificação, os troncos poderão produzir cogumelos, durante mais de 3-a 3,5 anos.

Procedimentos:

– Para a incubação, manter os troncos protegidos do sol em local com humidade de cerca de 85%, durante cerca de 4 a 6 meses. 

– Para a frutificação: Colocar o tronco em água fria. Encher um recipiente com água e manter o tronco imerso durante pelo menos 24a 36  horas;

– Retirar o tronco da água  e coloca-lo num local arejado e húmido, sem luz directa do sol. A temperatura óptima é de 25ºC, e a humidade de 85 %, pelo que a produtividade do tronco será tanto maior quanto mais perto destas condições;

– Ao final de 2 a 3 dias começam a surgir pequenos botões brancos de topo castanho, sendo o seu desenvolvimento mais lento nos invernos. Os cogumelos estão prontos a colher 4 a 5 dias e quando o chapéu se encontra aberto a 1/3, ou apenas com as margens ligeiramente curvadas para baixo;

– Para colher, cortar o cogumelo junto ao tronco. Os cogumelos poderão ser consumidos de imediato ou armazenados no frigorífico, cobertos com película alimentar, até 2 semanas. Podem também ser congelados ou desidratados, mantendo as propriedades nutricionais e o sabor após descongelação/re-hidratação;

– Uma nova frutificação poderá ser estimulada 1 a 2 meses depois da apanha dos cogumelos. Entre frutificações poderão surgir cogumelos espontâneos em resultado da rega. O tronco poderá simplesmente ser deixado ao ar livre, deitado no chão num local com sombra, e regado regularmente de forma a manter a humidade. Assim os cogumelos surgirão espontaneamente ao ritmo da natureza.

Peso 25 kg
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