Spawn em grão para produção de cogumelos Pleurotus citrinopileatus (ostra amarelo).

Como se trata de um organismo vivo, podemos não ter disponível o produto em stock imediato, podendo haver um ligeiro atraso na entrega. Após a encomenda, será informado sobre a disponibilidade imediata do produto ou prazo de entrega. 

Disponível em embalagem de 1 e 2 Kg.  

 Para encomendas superiores a 20 unidades o prazo de entrega é de 4 semanas.

Características do Cogumelo:

O Pleurotus citrinopileatus é também conhecido como Pleurotus amarelo, aqui estão algumas características do Pleurotus citrinopileatus:

1. Aparência: O Pleurotus citrinopileatus é um cogumelo de tamanho médio a grande, com um chapéu convexo, frágil e carnudo que se estende para fora do caule. O chapéu pode variar em cor, geralmente apresentando tons de amarelo, variando do amarelo-claro ao amarelo-dourado. À medida que o cogumelo amadurece, o chapéu pode desenvolver pequenas escamas ou rachaduras.
2. Tamanho: O tamanho do Pleurotus citrinopileatus pode variar, mas geralmente é um cogumelo de tamanho médio a grande. O diâmetro do chapéu pode variar de alguns centímetros até cerca de 20 centímetros.
3. Textura: A textura do Pleurotus citrinopileatus é frágil. Tanto o chapéu quanto o caule possuem uma consistência densa e elástica.
4. Sabor: O Pleurotus citrinopileatus possui um sabor agradável. É frequentemente descrito como tendo um sabor suave, porém rico, com notas subtis de nozes.
5. Aroma: O Pleurotus citrinopileatus tem um aroma característico e agradável, muitas vezes descrito como um aroma frutado e amanteigado.
6. Cultivo: O Pleurotus citrinopileatus pode ser cultivado comercialmente ou em ambientes domésticos. É uma espécie que se desenvolve bem em substratos compostos por materiais vegetais, como palha, serragem ou lascas de madeira.
7. Valor nutricional: O Pleurotus citrinopileatus é valorizado por seu valor nutricional. É uma boa fonte de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como potássio e fósforo. Também contém compostos bioativos, como antioxidantes.
8. Uso culinário: O Pleurotus citrinopileatus é apreciado na culinária devido ao seu sabor e cor original. É frequentemente utilizado em pratos salteados, refogados, grelhados, assados, em risotos, sopas, molhos e como ingrediente em pratos vegetarianos e veganos. O cogumelo amarelo mantém sua textura e cor mesmo depois de cozinhado.