Valor da inscrição no Curso – 80 € / Formando
Início 09:30 e final às 18:00
Duração: 6 Horas
Limite máximo de Formandos 10
As reservas só serão consideradas mediante pagamento
Para mais informações contacte: formacao@boletosdeorum.pt
Tel: 244 025 090
As desistências só são aceites e devolvido o valor da inscrição com cinco dias úteis de antecedência da data da formação.
Não haverá lugar à restituição de 50% do valor da inscrição se a desistência não cumprir com o estipulado no número anterior ou a possibilidade de transição do valor pago para outro curso.
A Aromas e Boletos reserva-se ao direito de adiar a formação por falta de número mínimo de Formandos.
Objetivos da Formação:
- Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos na unidade de produção;
- Dotar os formandos de conhecimentos para gestão operacional de unidade de cogumelos em troncos;
- Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de cogumelos em troncos de madeira.
Programa da formação presencial
- Visita inicial à estufa;
- Emparelhamentos da madeira;
- Manutenção da madeira em produção;
- Principais sistemas de humidificação e sua utilização no dia-a-dia;
- Gestão da humidade e arejamento da estufa no dia-a-dia;
- gestão da madeira de carvalho e eucalipto;
- Manutenção da estrutura produtiva;
- Organização da estrutura produtiva;
- Métodos de produção estático, dinâmico ou em prateleiras;
- Indução das frutificações (choques térmicos e físicos);
- Controlo e prevenção de pragas;
- Colheita de cogumelos dos troncos;
- Embalamentos;
- Etiquetagens;
- Desidratações;
- Faturação e requesitos HACCP
- Manutenção dos cogumelos na cadeia de frio;
- final da formação.