Valor da inscrição no Curso –  80 € / Formando

Limite máximo de Formandos 10

As reservas só serão consideradas mediante pagamento

Para mais informações contacte: formacao@boletosdeorum.pt

Tel: 244 025 090

As desistências só são aceites e devolvido o valor da inscrição com cinco dias úteis de antecedência da data da formação.

Não haverá lugar à restituição de 50% do valor da inscrição se a desistência não cumprir com o estipulado no número anterior ou a possibilidade de transição do valor pago para outro curso.

A Aromas e Boletos reserva-se ao direito de adiar a formação por falta de número mínimo de Formandos.

Objetivos da Formação:

• Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos na unidade de produção;
• Dotar os formandos de conhecimentos para gestão operacional de unidade de cogumelos em troncos;
• Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de cogumelos em troncos de madeira.

Programa da formação presencial

• Visita inicial à estufa;
• Emparelhamentos da madeira;
• Manutenção da madeira em produção;
• Principais sistemas de humidificação e sua utilização no dia-a-dia;
• Gestão da humidade e arejamento da estufa no dia-a-dia;
• gestão da madeira de carvalho e eucalipto;
• Manutenção da estrutura produtiva;
• Organização da estrutura produtiva;
• Métodos de produção estático, dinâmico ou em prateleiras;
• Indução das frutificações (choques térmicos e físicos);
• Controlo e prevenção de pragas;
• Colheita de cogumelos dos troncos;
• Embalamentos;
• Etiquetagens;
• Desidratações;
• Faturação e requesitos HACCP
• Manutenção dos cogumelos na cadeia de frio;
• final da formação.