Substrato com aproximadamente 12Kg de substrato pronto a produzir cogumelos Lentinula edodes (Shiitake).

Cogumelo com textura forte e aromas a frutos secos.

Produto vendido sob encomenda com prazo de entrega de três a quatro semanas consoante disponibilidade do produto.

O substrato é entregue pronto a produzir cogumelos Shiitake, basta para isso retirar o saco que envolve e vaporizar.

Veja como crescem rápido e como é bom estarmos conectados com a natureza e com os alimentos que produzimos.

Recomendações:

Manter o substrato em local fresco e protegido do sol;

Retirar o plástico em volta e deixar somente a base;

deve colocar no frio (frigorifico com temperatura de 10 a 15º C) por 24h00;

Retirar do frio e colocar à temperatura ambiente de cerca de 20 a 22 º C;

Após retirar o plástico, deve manter o substrato vaporizado diariamente;

Não vaporizar por cima dos cogumelos para que não fiquem húmidos;

Colher os cogumelos logo que atinjam o tamanho desejado;

Depois de colhidos os cogumelos, deixe o substrato descansar cerca de 15 a 20 dias, mantendo a vaporização, para a segunda frutificação, mergulhe o substrato em água fria por cerca de 24 horas;

Retire da água e coloque em local fresco e húmido para a frutificação;

Pode passar na nossa página de receitas e seguir alguma das nossas sugestões, bom apetite e se desejar, partilhe connosco a sua receita no nosso Instagram ou Facebook.

Quando o substrato estiver em fim de vida, pode colocar o resto na sua horta, é fantástico para manter os solos vivos, com micélio que ira alimentar alguns microrganismos do solo, fazendo com que tenhamos solos vivos.

São os microrganismos que mantêm o solo vivo.

Pode ainda colocar o resto do substrato na base dos pés das árvores de fruta ou na horta (mulching) para manter humidade e temperatura estável e evitar o aparecimento de daninhas.