fbpx

Loja

Tronco de Carvalho Produtor de Cogumelos Shiitake – 50 cm

20.00 

Disponível por encomenda a fornecedor

Categoria:
Share:
Tronco de Carvalho com 50 cm, produtor de cogumelos Lentinula edodes (Shiitake)

Troncos de madeira natural de carvalho, com cerca de 50cm  e 3-5Kg de peso, inoculados para produção de cogumelo shiitake. Prontos a produzir saborosos cogumelos, seguindo uma simples rotina de rega/humidificação, os troncos poderão produzir cogumelos, durante mais de 3-a 3,5 anos.

Procedimentos:

– Para a frutificação: Colocar o tronco em água fria. Encher um recipiente com água e manter o tronco imerso durante pelo menos 24a 36  horas;

– Retirar o tronco da água  e coloca-lo num local arejado e húmido, sem luz directa do sol. A temperatura óptima é de 25ºC, e a humidade de 85 %. A produtividade do tronco será tanto maior quanto mais perto destas condições;

– Ao final de 2 a 3 dias começam a surgir pequenos botões brancos de topo castanho, sendo o seu desenvolvimento mais lento nos invernos. Os cogumelos estão prontos a colher 4 a 5 dias e quando o chapéu se encontra aberto a 1/3.

– Para colher, cortar o cogumelo junto ao tronco. Os cogumelos poderão ser consumidos de imediato ou armazenados no frigorífico, cobertos com película alimentar, até 2 semanas. Podem também ser congelados ou desidratados, mantendo as propriedades nutricionais e o sabor após descongelação/re-hidratação;

– Uma nova frutificação poderá ser estimulada 1 a 2 meses depois da apanha dos cogumelos. Entre frutificações poderão surgir cogumelos espontâneos em resultado da rega. O tronco poderá simplesmente ser deixado ao ar livre, deitado no chão num local com sombra, e regado regularmente de forma a manter a humidade. O mais importante é que os cogumelos surgirão espontaneamente ao ritmo da natureza.

Peso 3 kg
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}