Bolsa de 30g de Trompeta negra (Craterellus cornucopioides), desidratado 

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Formato: Bolsa de 30 g de cogumelos desidratados.

A equivalência entre cogumelo desidratado e fresco: 1kg de cogumelo desidratado equivale a 8 kg de cogumelos frescos.

Craterellus cornucopioides: Aroma trufado. Cogumelo muito aromático e de sabor profundo com ligeiros ecos a trufas negras, é por isso lhe chamam “trufa dos pobres”

O nosso conselho: em cozidos com peixe, e para elaboração de gelados e cremes.

Modo de utilização: Os cogumelos são um alimento de alto valor nutritivo, ricas em fibras vegetais e proteínas. Devido à desidratação, conseguimos preservar todos os seus componentes intactos até ao momento da sua elaboração. Para confeccionares só necessitas de reidratalos 12-24 horas antes da sua preparação. Em função da receita que escolhas, poderás aplicar água, leite ou cerveja.

As nossas embalagens para o retalho são 0% plástico, livres de BPA, compostáveis e biodegradáveis, pois as matérias-primas utilizadas são 100% provenientes de plantas: PLA, celulose, fibras recicladas de cana-de-açúcar e folha de palma;

Os nossos produtos são certificados como compostáveis por organismos de certificação independentes (OK Compost by Vincotte e The Biodegradable Product Insitute (BPI) e cumprem a norma europeia EN-13432;

Guardar num local fresco, seco e arejado de odores, uma vez aberto conservar no frigorífico.