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Profissionais

Serviços de Produção para Profissionais

Além de todos os produtos para produção de cogumelos como Spawn, cavilhas, micorrizas, árvores produtoras de cogumelos, dispomos ainda de uma vasta gama de cogumelos exóticos e silvestres, bem como outro produtos derivados dos cogumelos, destinados a profissionais da rede HORECA (hotelaria, restauração, cafetaria e catering).

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Algumas das espécies de Cogumelos que dispomos

Tuber aestivum

Cantharellus cibarius

Hydnum repandum

Pleurotus djamor

Pleurotus ostreatus

Pleurotus citrinopileatus

Agaricus bisporus (Marrom)

Agaricus bisporus

Agaricus bisporus (Portobello)

Hypsizygus tessellatus (Shimeji)

Pleurotus eryngii

Agrocybe aegerita (Pioppino)

Lentinula edodes (Shiitake)

Ganoderma lucidum (Reishi)

Hericium erinaceus (Juba de leão)

Somos o Parceiro ideal para o seu negócio

Porque as nossas embalagens para o retalho são 0% plástico, livres de BPA, compostáveis e biodegradáveis, pois as matérias-primas utilizadas são 100% provenientes de plantas: PLA, celulose, fibras recicladas de cana-de-açúcar e folha de palma;

Os nossos produtos são certificados como compostáveis por organismos de certificação independentes (OK Compost by Vincotte e The Biodegradable Product Insitute (BPI) e cumprem a norma europeia EN-13432;

Porque dispomos de uma ampla variedade de cogumelos, frescos, desidratados, em pó e outros produtos derivados durante todo o ano, com várias opções de embalamento para o retalho, não processadas ou prontas para consumo;

Os nossos cogumelos são colhidos com o máximo cuidado e frescura e atendem aos mais rigorosos requisitos de certificação de rótulos nacionais e internacionais e são produzidos com princípios de economia circular;

Porque apostamos todos os dias na Inovação contínua em produção sustentável, com respeito pelo ambiente e conceitos de produtos originais e bons para a saúde.

Porque a nossa logística é especializado em transporte refrigerado de produtos frescos e somos uma empresa com certificação HACCP segundo o codex alimentarius.

O que fazemos?

Através das mais modernas técnicas de desenvolvimento de micélios, substratos e micorrizas, desenvolvemos e comercializamos todos os produtos e serviços para produção de cogumelos exóticos e silvestres. Para isso, temos uma equipa altamente motivada e especializada nas diversas áreas de intervenção.

Como fazemos?

Dispomos de um laboratório com a mais moderna tecnologia para desenvolvimento do micélio de cogumelos, substratos, para a investigação e inovação.

Na área da floresta e, sendo operadores registados pelo ICNF, comercializamos árvores como castanheiros, pinheiros, sobreiros e azinheiras, entre outras, que além de produzirem fruto, produzem também cogumelos silvestres como o Boletos edulis, Trufa negra e lactárius deliciosus.

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